藕粉具有很好的消脂肪的作用，女性在減肥期時(shí)，可以食用，還能美容消暑哦，今天這道絲滑藕粉堅(jiān)果羹，做法簡單，多種食材搭配，豐富的色彩，讓人垂涎欲滴，抿入口中，芳香四溢，絲滑的美妙哦。

主料:陳年藕粉15g 、

輔料:蜂蜜適量、核桃仁適量、黑芝麻1把、亞麻籽1把、南瓜子1把、

步驟:

絲滑藕粉羹堅(jiān)果享的做法步驟1.稱取15克陳年藕粉，放置在沖泡的容器中

絲滑藕粉羹堅(jiān)果享的做法步驟2.用勺子將藕粉中呈塊狀的部分輕輕碾碎

絲滑藕粉羹堅(jiān)果享的做法步驟3.將堅(jiān)果處理干凈待用

減少脂肪絲滑藕粉堅(jiān)果羹

絲滑藕粉羹堅(jiān)果享的做法步驟4.用少許涼開水將藕粉化開

絲滑藕粉羹堅(jiān)果享的做法步驟5.燒一壺開水，往碗內(nèi)沖入180ml開水，沖入開水的同時(shí)中用筷子迅速攪拌，使藕粉迅速漿化膨脹，變成粘稠清透的羹狀

絲滑藕粉羹堅(jiān)果享的做法步驟6.待到?jīng)_泡好的藕粉羹溫度降至40度時(shí)，加入蜂蜜，攪拌均勻，撒上堅(jiān)果和桂花，即可食用

減少脂肪絲滑藕粉堅(jiān)果羹

藕粉的營養(yǎng)價(jià)值

1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

減少脂肪絲滑藕粉堅(jiān)果羹

3. 益血生肌:蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”.

4. 止血散瘀:藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

藕粉的食用效果

性溫味甘 益胃健脾 養(yǎng)血補(bǔ)益 止瀉功能

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