時間:2023-10-15 23:47 來源:中華健康 閱讀量:6762
香酥芋頭丸子,可以當做零食來吃,外皮酥脆,一口咬下去,里糯香甜,口感豐富,回味無窮,味道是不錯哦,想吃就來做來嘗試一下味道吧。
主料:小芋頭500克、粘米粉200克、糯米粉100克、
輔料:油適量、鹽5克、香蔥30克、五香粉2克、辣椒粉1克、
步驟:
香酥芋頭丸子的做法步驟1.準備食材,小芋頭、粘米粉、糯米粉、香蔥、辣椒粉、五香粉等;
香酥芋頭丸子的做法步驟2.小芋頭放入鍋中,加適量的清水,煮熟;PS:水要蓋過小芋頭。
香酥芋頭丸子的做法步驟3.煮熟的小芋頭,去皮,放涼;
香酥芋頭丸子的做法步驟4.去皮的芋頭搗碎;
烏黑頭發香酥芋頭丸子
香酥芋頭丸子的做法步驟5.加入粘米粉、糯米粉、五香粉、辣椒粉、鹽、香蔥等拌均;
香酥芋頭丸子的做法步驟6.取適量揉成大小均勻的小丸子;
香酥芋頭丸子的做法步驟7.鍋中倒入適量的油,油溫到達130度左右,放入做的芋頭丸子;
香酥芋頭丸子的做法步驟8.炸至金黃色,中間翻均一下,以免太多,炸的不均;
烏黑頭發香酥芋頭丸子
芋頭的食用效果
1.增強免疫力
能增強人體的免疫功能,對于癌癥手術后放射化療以及康復,有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。
3.解毒防癌
烏黑頭發香酥芋頭丸子
芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。
4.補中益氣
協調人體的酸堿平衡,達到美容養顏,烏黑頭發的效果,還可以用來防治胃酸過多,芋頭還能增進食欲,幫助消化。
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